NATUNA (Batamraya.com) – Kuliner Daerah Kepulauan Riau kali ini membahas tentang makanan Khas pulau Natuna yaitu Kernas. Natuna merupakan kepulauan paling utara di selat Karimata. Di sebelah utara, Natuna berbatasan dengan Vietnam dan Kamboja, di selatan berbatasan dengan Sumatera Selatan dan Jambi, di bagian barat dengan Singapura, Malaysia, Riau dan di bagian timur dengan Malaysia Timur dan Kalimantan Barat.
Natuna selain memiliki wisata pantai yang indah, Wisata kulinernya juga tak kalah menarik. Kernas ini sejenis Kue yang terbuat dari campuran ikan Tuna dan sagu.
Dua jenis bahan baku ini di kolaborasi menghasilkan makanan yang enak dan gurih. Rasanya tentu tidak terlepas dari rasa ikan segar asli Natuna yang merupakan daerah kepulauan. Bentuknya terbilang unik berkeping-keping dan terdapat buliran sagu butir dipermukaan maupun didalamnya. Makanan ini sangat mudah didapatkan di daerah tepi pantai yang ada di Natuna.
Kernas sangat enak di makan selagi hangat, rasanya gurih. Bisa juga di makan dengan saus sambal agar lebih pedas.
Bila ingin puas ke Natuna jangan lupa mencoba makanan ini, dijamin Ketagihan. (Ev)
