Tabel Mando, Pizza Khas dari Natuna

No comment

tabel mando2

Batamraya.com, Natuna – Tabel mando adalah salah satu kuliner khas dari Kabupaten Natuna , Provinsi Kepulauan Riau atau biasa disebut dengan “Pizza nya Natuna”.

Tabel mando tidaklah mudah dalam proses pembuatan, dibutuhkan keahlian  agar rasa dari makanan khas Natuna ini semakin nikmat untuk disantap. Bahan utama dalam  pembuatan Tabel Mando adalah Sagu yang telah di campur dengan ikan kering atau ikan salai dan kelapa muda yang dikukur atau diparut.

Proses pembuatan Tabel mando di awali dengan menyaring tepung sagu, kemudian sagu digongseng hingga setengah matang, setelah itu aduk bumbu bersamaan dengan tepung  hingga merata. Sambil mengaduknya tambahkan air secukupnya pada adonan,kemudian dipanggang dalam kuali dan dibolak-balik hinga matang.

Tabel mando sangat lezat dinikmati saat masih panas , dengan ditemani secangkir teh atau air kelapa muda. Tabel mando siap dinikmati.

No Response

Leave a reply "Tabel Mando, Pizza Khas dari Natuna"