Mie Sagu Goreng Khas Melayu Kepri, Yummy Lezatnya

photoBatamraya.com – Mie sagu dan resepnya di sponsori oleh ka Vira Siregar. Ini beneran enak dan aku abis sepiring sendirian. Makasih akak buat oleh – oleh mie sagunya. Daaaan kata akak Vira ciri khas mie sagu ini sayurannya harus selalu berteman dengan tauge. Dan sedikit tips dari ka Vira bahwa mie sagu itu tidak boleh di rendam dengan air panas karena akan membuat mie menjadi lembek dan tidak bisa diolah.

Bahan-bahan

  1. 500 gr mie sagu (rendam dengan air dingin)
  2. 10 buah baso sapi (bisa diganti sosis, dll)
  3. 100 gr tauge
  4. 2 butir telur
  5. 1 batang daun bawang (rajang)
  6. 2 batang daun seledri (rajang)
  7. 1 sdt merica
  8. 1 sdm saus tiram
  9. 1 sdm kecap asin
  10. 1 sdm saus sambal
  11. 5 sdm kecap manis
  12. Secukupnya garam
  13. ,Bumbu halus •
  14. 5 buah cabe rawit merah
  15. 4 siung bawang putih
  16. 3 siung bawang merah
  17. 1 butir kemiri
  18. 1/4 sdt terasi (optional)

    Cara Membuat :

  1. Siapkan semua bahan.

  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukan telur lalu orak- arik, tambahkan tauge dan bakso, aduk rada.

  3. Masukan saus – sausan, kecap, lada dan garam, aduk rata.

  4. Terakhir masukan mie sagu, seledri dan daun bawangnya.

  5. Aduk rata hingga bumbu merata dan meresap. Koreksi rasa dan disajikan hangat lebih nikmat.

    Selamat mencoba…

No Response

Leave a reply "Mie Sagu Goreng Khas Melayu Kepri, Yummy Lezatnya"